酒店厨房的施工要求仍是有不少的，合理进行施工和设备装置，会给厨师的作业带来极大的便当，今天济南新特小编就来介绍一下。

  一、施工工艺流程

  墙、地面基层处理→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→整理。

  二、施工要领

  厨房设备装置前的检验。

  吊柜的装置应根据不同的墙体采用不同的固定办法。

  底柜装置应先调整水平旋钮,确保各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜衔接运用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

  装置洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管衔接处应确保不漏水、不渗水,不得运用各类胶粘剂衔接接口部分。

  装置不锈钢水槽时,确保水槽与台面衔接缝隙均匀,不渗水。

  装置水龙头,要求装置牢固,上水衔接不能出现渗水现象。

  抽油烟机的装置,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸合作,应达到协调统一。

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