济南新特指导酒店厨房设备安装常见问题和处理方法。     商用厨房各个功能间之间的前期布局设计规划是后厨运营的灵魂所在，功能区域的···

济南餐饮厨房工程平面设计有哪些要点？酒店厨房设备装置是一个极其复杂的工程项目，其间需求考虑到安全、和谐和漂亮的各个方面的同时，因此必须由专业人员来装置的专业厨房···

炉灶使用（包括高油温，水烫伤和煤气阀门）规范1、前置安全检查：使用前请先检查炉灶的炉膛、风机是否正常运转。2、操作规范：先打开灶膛风机排出炉膛内的煤气，再点火，···

1、性能与耐用性核查设备功率、材质（如304不锈钢）是否与标称一致，优先选择带试用期的产品。2、节能与环保节能设备可降低50%能耗（如压力油炸锅），需符合环保认···

一般我们必备的厨房设备主要有烹饪设备、制冷设备、料理设备、机械设备、抽排设备、消毒设备。一、烹饪设备常见的烹饪设备比如有电磁炉、烤箱、蒸柜、煲汤炉、大锅灶、煲仔···

1、容积商用后厨冷柜主要有：立式多门冷柜、卧式工作台冷柜、沙拉台冷柜、三文治寿司冷柜、挂墙式冷柜、功能性冷柜等。可根据自己后厨食材量来选购，一般来讲商用冰箱都比···

商用厨房如今主要分为燃气厨房和全电厨房，其中燃气厨房作为以燃气明火为主要烹饪方式对消防有严格的要求。主动防火措施1. 消防设施配置火灾自动报警系统：配置点型烟感···

二手商用厨房设备在价格上可能比全新的设备要便宜很多，但为什么我们不建议您购买呢？接下来，我们就从几个方面详细分析一下。1. 卫生和安全问题二手商用厨房设备可能存···

一、厨房规模：在购买前需要考虑厨房规模，并提前做好准备，规模大小决定了购买的数量，也能帮助购买者提前规划好整个厨房的装修布局。根据餐厅用餐人数分类：大型、中型、···